
もちもち食感がたまらない!おうちで作れるチーズ入りフォカッチャ

チーズがのび〜る♡
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
もちもちの生地に、とろ〜りチーズ♡おうちで作れる簡単フォカッチャレシピをご紹介します!
こねて焼くだけなので、思っているほどハードルは高くないんです。ぜひ作ってみてくださいね♫
チーズ入りフォカッチャ
2人分
材料:
強力粉 200g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
ドライイースト 3g
オリーブオイル 大さじ1
水 130ml
ピザ用チーズ 20g
オリーブオイル(仕上げ用)大さじ1
作り方:
1.ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、水を入れ、まとまるまでこねる。
2.(1)にピザ用チーズの半量を包むように入れて丸め、ボウルにラップをし、温かい場所に1時間おいて約3倍の大きさにふくらませる。
3.オーブンを200℃に予熱する。
4.天板にクッキングシートをしき、(2)を2センチの厚さに平たくのばして天板にのせる。
5.(4)に残りのピザ用チーズをのせ、オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで25〜30分焼いたら、完成!