
おうちで簡単にあの味を再現!マフィン風カヌレ

外はカリカリ、中はしっとり食感のカヌレ。洋菓子屋さんで買うあの味を、おうちで再現できるレシピです!
マフィン型やプリン型を使えば、お手軽にチャレンジできちゃいます。材料も少ないのでとっても簡単。ぜひ作ってみてくださいね♫
マフィン風カヌレ
6個分
材料:
牛乳 250ml
バター 10g
砂糖 70g
薄力粉 60g
卵 1個
ラム酒 50ml
作り方:
1.鍋に牛乳とバターを入れ、沸騰直前まで温める。
2.ボウルに砂糖、薄力粉、卵を入れて混ぜ、(1)を少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜる。冷蔵庫に入れ、生地を一晩寝かせる。
3.オーブンを210℃に予熱する。
4.(2)にラム酒を加えて混ぜ、薄くバター(分量外)をぬったマフィン型に流し込む。
5.210℃のオーブンで50〜60分焼いたら、完成!