
1/2個を大量消費!丸ごとキャベツステーキ

余裕で1/2個食べ切ってしまう・・・
BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
春キャベツが出回り始める今日この頃。買ってもなかなか使い切らず、冷蔵庫をふさぎがちです。
そんなときにオススメしたいのが、1/2個丸ごと使う豪快なステーキ♫
にんにくの香りとベーコンの旨味で、おかずにもおつまみにもなる絶品レシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫
丸ごとキャベツステーキ
2〜3人分
材料:
キャベツ 1/2個
ごま油 大さじ2
にんにく(みじん切り)小さじ1
ベーコン 2枚
水 200ml
鶏がらスープの素 大さじ1
作り方:
1.にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
2.フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、(1)を入れて炒める。
3.にんにくの香りが立ってきたらベーコンを取り出しキャベツを入れて断面に焼き色をつける。
4.(3)に水と鶏がらスープの素を入れて蓋をし、ベーコンを戻して15〜20分蒸し焼きにする。
5.お皿に移し、お好みの大きさに切り分けたら、完成!