
新玉ねぎ丸ごと!ブルーミンオニオン

新玉ねぎに切り込みを入れ、衣をつけて豪快に丸ごとじっくり揚げるだけ!
思わず歓声の上がりそうなビジュアルが、人が集まる時にうってつけのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね!
ブルーミンオニオン
1個分
材料:
新玉ねぎ 1個
薄力粉 100g
片栗粉 20g
卵 1個
水 50ml
ガーリックパウダー 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量
作り方:
1.新玉ねぎは皮をむき、根から1cm離して縦に細かく切り込みを入れる。
2.ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて混ぜ、(1)の周りと切り込みにまんべんなくまぶす。
3.(2)のボウルに卵、水、ガーリックパウダー、塩コショウを入れて混ぜ、(2)の新玉ねぎをくぐらせる。
4.揚げ油を180℃に熱して(3)を入れ、途中で油を上からかけながらきつね色になるまでじっくり揚げる。
5.お皿に盛りつけ、ドライパセリをふったら、完成!お好みでトマトケチャップやオーロラソースでお召し上がりください。