ピリッと甘辛！絹さやと牛肉のハニーマスタード炒め

粒マスタードの辛さと、はちみつの甘さがマッチした牛肉のおかずレシピ。絹さやをたっぷり使い、甘辛のタレで炒めました！ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです♫絹さやが美味しい時期に急げ〜！

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春から初夏にかけて出回る絹さや。美味しい時期にぜひ食べてほしいレシピをご紹介します！牛肉と一緒にハニーマスタードソースで炒めた絹さやは、色鮮やかで目でも美味しさが伝わりますよ。

ご飯のおかずはもちろん、お酒が進むこと間違いなしの絶品レシピ！今夜、ぜひ作ってみてくださいね♫

ピリッと甘辛！絹さやと牛肉のハニーマスタード炒め

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絹さやと牛肉のハニーマスタード炒め

1人分

材料：

牛薄切り肉　100g

絹さや　50g

片栗粉　小さじ1

塩コショウ　少々　

オリーブオイル　大さじ1

酒　大さじ1

はちみつ　小さじ2

粒マスタード　小さじ1

しょうゆ　小さじ1

作り方：

1.牛薄切り肉は食べやすく切り、片栗粉と塩コショウをもみ込む。

2.絹さやは筋を取る。

3.フライパンにオリーブオイルをひき、(1)と(2)を入れて炒める。

4.肉の色が変わったら酒をふり入れ、粒マスタード、しょうゆ、はちみつを加えて炒め合わせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳