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ピリッと甘辛!絹さやと牛肉のハニーマスタード炒め

粒マスタードの辛さと、はちみつの甘さがマッチした牛肉のおかずレシピ。絹さやをたっぷり使い、甘辛のタレで炒めました!ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもピッタリです♫絹さやが美味しい時期に急げ〜!

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春から初夏にかけて出回る絹さや。美味しい時期にぜひ食べてほしいレシピをご紹介します!牛肉と一緒にハニーマスタードソースで炒めた絹さやは、色鮮やかで目でも美味しさが伝わりますよ。


ご飯のおかずはもちろん、お酒が進むこと間違いなしの絶品レシピ!今夜、ぜひ作ってみてくださいね♫

ピリッと甘辛!絹さやと牛肉のハニーマスタード炒め

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絹さやと牛肉のハニーマスタード炒め

1人分


材料:

牛薄切り肉 100g

絹さや 50g

片栗粉 小さじ1

塩コショウ 少々 

オリーブオイル 大さじ1

酒 大さじ1

はちみつ 小さじ2

粒マスタード 小さじ1

しょうゆ 小さじ1


作り方:

1.牛薄切り肉は食べやすく切り、片栗粉と塩コショウをもみ込む。

2.絹さやは筋を取る。

3.フライパンにオリーブオイルをひき、(1)と(2)を入れて炒める。

4.肉の色が変わったら酒をふり入れ、粒マスタード、しょうゆ、はちみつを加えて炒め合わせたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳