
もやしでカサ増し!もやしミートボール

玉ねぎの代わりにもやしを入れたミートボールレシピ。もやしのシャキシャキ食感が楽しめ、カサ増しにもなるのでお財布にも優しいです!
ごはんのおかずはもちろん、お弁当にも◎ぜひ作ってみてくださいね♫
もやしミートボール
1人分
材料:
もやし 100g
合挽き肉 100g
卵 1個
パン粉 大さじ3
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
しめじ 30g
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
バター 5g
パセリ 適量
作り方:
1.もやしはみじん切りにする。
2.ボウルに(1)、合挽き肉、卵、パン粉、塩コショウを入れてこね、丸く形を作る。
3.フライパンにサラダ油をひき、(2)としめじを入れてこんがり焼いて肉に火を通し、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、バターを加えて軽く煮込む。
4.お皿に盛りつけ、パセリをふったら、完成!