
ワンパンで作れる!丸ごとアスパラチーズ焼き

旬のアスパラを使った絶品おつまみをご紹介します!茹でると焼くをワンパンで行うので、とっても手軽なレシピです。
チーズの焦げ目がたまらない!ぜひ作ってみてくださいね♫
丸ごとアスパラチーズ焼き
1人分
材料:
アスパラ 3本
水 適量
オリーブオイル
粉チーズ 大さじ1
塩こしょう 少々
ドライパセリ 適量
作り方:
1.アスパラの根元を切り落とし、根元側の硬い皮をピーラーで剥き、半分にカットする。
2.フライパンに1cmほど水を入れて加熱し、沸騰したら(1)を入れて蓋をして1分程茹で、蓋を取って水分を飛ばす。
3.(2)にオリーブオイルを加え、アスパラに焼き色がつくまで焼き、塩こしょうと粉チーズをふって炒め合わせる。
4.お皿にうつし、ドライパセリをふったら、完成!