
りんごを器に♡丸ごとりんごのチーズケーキ

焼きりんごとチーズケーキのコラボレーション♡りんごの酸味とチーズケーキの甘味がぎゅっと詰まったご褒美スイーツレシピです!
華やかな見た目は、サプライスにもぴったり。ぜひ作ってみてくださいね♫
丸ごとりんごのチーズケーキ
1個分
材料:
りんご 1個
クリームチーズ 20g
砂糖 大さじ1
溶き卵 1/2個分
薄力粉 小さじ1
生クリーム 小さじ1
粉糖 適量
作り方:
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.りんごの上を切り落とし、中をくり抜いて種を取り除く。くり抜いた中身は小さく切っておく。
3.ボウルにクリームチーズ、砂糖、溶き卵、薄力粉、生クリームの順に加えてよく混ぜる。
4.りんごにくり抜いた中身を入れ、(3)を流し込む。
5.天板にクッキングシートをしき、オーブンで30〜40分ほど焼き色がつくまで焼く。
6.お皿に盛りつけ、粉糖をふったら、完成!
※中身は芯ごとスプーンでくりぬけます。側面と底は残してください。
※焼いているときにりんごから水分が出ますので、天板にクッキングシートをしくか、りんごの底をアルミホイルで覆うかしてください。
※りんごの蓋の部分は、りんごにのせずに横に置いて一緒に焼いてください。