カツ丼って冷やしてもおいしいって知ってた？🐷🍚 / COLD Katsudon
材料：
2人分
■とんかつ
豚ロース肉 2枚
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
A出汁 400ml
A薄口しょうゆ 大さじ3
Aみりん 大さじ2
ご飯 2膳分
とろろ 適量
小ねぎ（小口切り） 適量
みょうが（千切り） 適量
かいわれ大根 適量
刻みのり 適量
① 鍋にAを入れ、火にかけひと煮立ちさせる。冷蔵庫でしっかりと冷やす。
② 茶碗にご飯を盛り、冷ましておく。
③とんかつをつくる。豚ロースに薄力粉、卵、パン粉を順に付けて揚げ、食べやすい大きさに切る。
④ ②に①の出汁をかけ、
その上に③をのせる。
⑤ ④にとろろ、小ねぎ、みょうが、かいわれ大根をのせ、仕上げに刻みのりをふったら、
できあがり！！
