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【食べるドレッシング】坦々豆腐で食べ応え満点のサラダに!

ごまの香ばしい風味に、ラー油を効かせたピリ辛でクリーミーな坦々豆腐ドレッシングレシピ! 豆腐ベースのドレッシングなのでサラダにかけるだけでヘルシーでボリュームのある一品に仕上がります。

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濃厚なピリ辛味で、食欲のない夏にもぴったりの坦々豆腐ドレッシング。

サラダにかけるだけでなく、そうめんのつけダレにもアレンジできるので、ぜひ作ってみってくださいね♫

坦々豆腐の食べるドレッシング

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坦々豆腐の食べるドレッシング

2人分


材料:

ドレッシング

絹ごし豆腐 150g

練りごま 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

にんにく 1/2片


■肉そぼろ

ごま油 小さじ1

豚ひき肉 50g

甜麺醤 小さじ1


■トッッピング

万能ねぎ(みじん切り) 適量

ラー油 適量


作り方:

1.ドレッシングの材料をミキサーにかける。

2.フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒め、甜麺醤を加えて炒め合わせる。

3.器に(1)、(2)を入れ、万能ねぎを散らし、ラー油をかけたら、完成!

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