
カリッと!もちもち♡とろ〜りチーズが絡み合う♪ロングフライドポテト

あの屋台で人気のフライドポテトがおうちで簡単に作れる!外はカリカリ、中はモッチモチのフライドポテトに濃厚なチーズが絡んで、一度食べたら止まらない♡無限フライドポテトレシピです!
加藤 麻織 BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
カリッともっちり感がやみつきになる!ポテトスナックです。ぜひ作ってみてくださいね♫
1人分
材料:
じゃがいも(一口大) 200g
A片栗粉 20g
A卵白 1/2個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
ピザ用チーズ 20g
片栗粉 小さじ1
牛乳 20ml
作り方:
1.耐熱容器にじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで3分加熱し、フォークでつぶし、Aを入れて混ぜる。
2.(1)に片栗粉をまぶして、厚さ1センチの長方形に成形する。
3.(2)を1センチ幅に切り、サラダ油を熱し、カリッとするまで2〜3分揚げ、油を切る。
4.ピザ用チーズと片栗粉を混ぜ、牛乳を入れて600Wの電子レンジで20秒加熱し、よく混ぜて(3)にかけたら、完成!