とろとろ！なすの生姜焼き

お肉なしでもなすだけでご飯が進むおかずレシピ！とろとろ食感のなすに生姜(しょうが)の香りが効いた甘辛ダレがよくからんで、食欲をそそります。なすの美味しい季節にぴったりです！

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とろけるような食感を楽しめるなすに、パンチの効いた生姜(しょうが)の風味と甘じょっぱいタレが染み込んでビールが進む一品です！

ぜひ作ってみてくださいね♫

とろとろ！なすの生姜焼き

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なすの生姜焼き

1人分

材料：

なす　1本

サラダ油　大さじ1

Aみりん　大さじ1

Aしょうゆ　 大さじ1

Aしょうが（すりおろし）　小さじ1

■トッピング

しょうが（すりおろし）　適量

万能ねぎ（小口切り）

作り方：

1.Aを混ぜ合わせる。

2.なすはヘタを取り、薄切りにする。

3.フライパンにサラダ油をひき、なすを両面焼き、(1)を入れてさっと煮からめる。

4.器に盛り、しょうがと万能ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳