【食べるドレッシング】パリパリ！鶏胸チップスとオーロラタルタルソース

野菜にかけるだけで、半熟卵の濃厚オーロラタルタルとチキンチップスのカリカリとした食感が楽しめるサラダに♪
おつまみとしても食べれるチキンチップス、ぜひ作ってみてくださいね♫

パリパリ！鶏胸チップスとオーロラタルタルソース

1人分

材料：

鶏胸肉（2センチ角）　50g

塩　適量

黒コショウ　適量

卵　2個

マヨネーズ　大さじ2

ケチャップ　小さじ1

パセリ　適量

作り方：

1.鶏胸肉をクッキングシートの上にのせてラップをかぶせ、1ミリ厚さになるまで麺棒で叩き、.塩、黒コショウをふって500Wの電子レンジで5分加熱する。

2.卵を鍋に入れ、卵が浸るくらいまで水を入れて火にかけ、沸騰1分後に火を消し、冷めたら1個はフォークで潰してマヨネーズとケチャップを混ぜる。残りの1個は4等分に切る。

3.器に(1)、(2)を盛り付け、パセリをかけたら、完成！