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【食べるドレッシング】鶏胸肉使い切り!チキンユッケでおつまみサラダ

しっとり柔らか鶏胸肉がユッケだれと卵黄に絡まって、絶品のおつまみサラダに!サラダにのせるだけで、たんぱく質とお野菜がたくさん取れちゃいます。コストパフォーマンス抜群の鶏胸肉を美味しく使い切れるレシピです♪

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安くてヘルシーな食材として人気の鶏胸肉ですが、一方で調理するとパサパサするから苦手という人もいるのではないでしょうか?片栗粉をまぶすだけでパサつきやすい鶏むね肉もふっくらジューシーに仕上がりますよ!ゆでて和えるだけで簡単に作れるレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね♫

【食べるドレッシング】鶏胸肉使い切り!チキンユッケでおつまみサラダ

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チキンユッケでおつまみサラダ

2人分


材料:

鶏胸肉(薄切り) 1枚

片栗粉 適量

ニラ(2センチ幅) 1束


A醤油 大さじ1

Aコチュジャン 大さじ1

A酢 大さじ1

A砂糖 大さじ1/2

Aゴマ油 大さじ1

Aにんにく(おろし)  小さじ1/4


白いりゴマ 適量

卵黄 2個


作り方:

1.鶏肉に片栗粉をまぶす。

2.(1)、ニラをゆでる。

3.Aと(2)を混ぜ、卵黄をのせたら完成!

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳