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ココナッツオイル使用♪ ひとくちチョコミントキューブ

ひんやりさっぱり!この夏、冷凍庫に常備しておきたい

アイスクリームを毎日食べたくなってしまう季節。

一口サイズのチョコがけアイスのアレンジはいかがでしょうか。

みんなでつまんで、楽しいひとときを!ぜひ作ってみてくださいね。

チョコがけアイスクリームキューブ

BuzzFeed

材料:

アイスクリーム

(冷蔵庫から出して、少し柔らかくしておく)

チョコレートチップ 2カップ

ココナッツオイル(精製) 1/2カップ

ライスクリスピーシリアル 1/3カップ

作り方

1. ワックスペーパーを敷いた天板にアイスクリームを広げてのばし、上からもう1枚ワックスペーパーをかぶせ、均一にならす。一晩冷凍庫で凍らせる。

2. アイスクリームを天板から外し、ワックスペーパーも外す。アイスクリームを一口サイズのキューブ状に切り、もう一度冷凍庫に戻して冷やす。

3. チョコレートチップとココナッツオイルを電子レンジで90秒加熱する。30秒ごとに加熱を止め、かき混ぜ、溶けてなめらかな状態になるようにする。ライスクリスピーシリアルを混ぜる。

4. (2)を(3)でコーティングし、再び冷凍庫で冷やし固めたら、完成!

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