フランス発！バゲットでクロックマダム

ヨーロッパの味で、みんなでにぎやか朝ごはん！

Tastyのフランス版からやってきた、バゲットのクロックマダムのレシピ。

2種類のチーズとベシャメル・ソースで、本格的な味に大満足！

ぜひ作ってみてくださいね。

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動画はこちら！

バゲットでクロックマダム

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2-3人分

材料：

バター 25g

薄力粉 25g

牛乳 300ml

バゲット 1本

エメンタールチーズ

グリュイエールチーズ

ハム

卵 3個

塩コショウ

パセリ

作り方

1.ベシャメルソースを作る。鍋にバターを溶かし、薄力粉を加え、焦げないように気をつけながら絶えず混ぜる。牛乳を少しずつ足しながら混ぜ、とろみがついたら火から下ろす。

2.バゲットをボート上にくり抜き、(1) 、エメンタールチーズ、ハム。グリュイエールチーズを順に入れる。

3.スプーンを使って3箇所くぼみを作り、卵を割り入れ、塩コショウを振る。

4.180℃のオーブンで20-25分焼き、卵がお好みの固さになったら、完成！仕上げにパセリをふりかける。

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳