土鍋なのに炊飯器？「かまどさん電気」で炊いたご飯が美味しすぎて泣く

いや、この美味しさはちょっと次元が違うわ。

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長谷園の炊飯土鍋「かまどさん」をご存知ですか

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80万台も売れた伝説的な土鍋なんです。

Amazonの土鍋ジャンルでも堂々のベストセラー1位で、土鍋ファンの間ではめちゃくちゃ有名な製品です。

400万年前の“古琵琶湖層”の粗土を使い、熟練した職人がひとつひとつ手作りしています。

この土は、余分な水分を吸収し、足りないときは吐き出す性質から、“呼吸する土”と呼ばれ、まさに炊飯に適した土だと言われています。

伊賀の郷で180年を超える伝統を持つ

Makiko Tanaka for BuzzFeed

「かまどさん」の故郷は、伊賀の郷（三重県伊賀市）。

創業は天保3年（1832年）と、180年を超える歴史を誇ります。

創業時から1970年代まで使用された登り窯は今も残され、国の登録有形文化財にも登録されているという由緒ある窯元です。

長谷園と新進気鋭の家電メーカー「siroca」がコラボ！

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その手作りの土鍋をそのまま入れた炊飯器が登場しました！

その名も「かまどさん電気」です。

開発期間はなんと4年！

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「かまどさん」の人気を聞きつけて、コラボしたいという家電メーカーが後を立たなかったそうですが、加熱方法や方針が合わずにずっと断り続けてきたそうです。

sirocaは粘り強く交渉を続け「かまどさん」の良さを最大限に活かせるような炊飯器を目指すしたと言います。

ふっくら美味しい土鍋ご飯が簡単に炊ける

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使い勝手はほぼ炊飯器と同じで、難しいことなんてありません。

お米を研いで、土鍋の中に入れて水加減を調整したら、あとはボタンを押すだけ。

「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ……」の火加減はお任せで、簡単に美味しい土鍋ご飯が炊けちゃいました。

土鍋のままテーブルに出し、「さあ、どうぞ」なんて、本当に土鍋で炊いたみたいですね。

保温機能はありませんが、土鍋自体の蓄熱性が高いので、すぐに冷めないのも便利です。

日本に生まれてよかったー！

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さて炊きあがりは……？

つやつやと粒立ちもよく、口に入れた瞬間から甘みが広がるー！

ご飯が美味しいって幸せ〜！

玄米も食べやすく、やわらかく炊きあがりますよ。

インテリアとしても絵になるデザインも◎

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電気炊飯器に見えないオシャレなデザインも一押し！

和風インテリアにはもちろん、モダンな空間にも合うと思います。

土鍋で炊いた美味しいご飯が食べたいけど、難しそう、手間がかかりそう……と諦めていた人はぜひお試しを！

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