Sponsored

新星釣りアイドルが作る！簡単＆お洒落♡【パーティー向け魚料理レシピ2選】

アングラーズアイドル神野梓さんが作ったフライパンの蓋を開けた時の匂いがたまらない！間違いなし！失敗なしの無敵アジレシピ２選！

日本釣用品工業会
by 日本釣用品工業会

Brand Publisher

BuzzFeed

Tasty Japanが送る料理バラエティ「Tasty クッキングバトル〜東京湾 アジ釣り編〜」で13代目アングラーズアイドル神野梓（じんのあずさ）さんが作った魚料理のレシピをご紹介！

※アングラーズ…釣り人

洋風なめろう

BuzzFeed

2人分


材料：

アジ　2尾
塩　適量

Aにんにくすりおろし　小さじ1/3
Aしょうがすりおろし　小さじ1/3
Aみそ　大さじ1
A粉チーズ　大さじ1/2
Aケッパー（みじん切り）　小さじ1
バゲット（スライス）　1/2本　

ミニトマト（4等分に切る）　適量

バジル　適量

オリーブオイル　適量


作り方：

① アジを3枚におろし、皮をはぐ。水気を拭き取り、塩をふる。10分程度おき、表面に出てきた水分をペーパーで拭き取ったら、包丁で荒くたたく。

② ボウルに①のアジとAを入れよく混ぜる。

③ ②をスライスしたバゲットにのせ、上にミニトマトとバジルを添え、オリーブオイルをかけたら、完成！



アジのアクアパッツァ

BuzzFeed

※番組内では釣れたイシモチを使用

2人分


材料：

アジ　2尾
塩　適量

にんにく（つぶす）　1片
オリーブオイル　大さじ1と1/2

白ワイン　大さじ4

水　120ml

Aあさり（砂出し）　16個
Aミニトマト　10個

A黒オリーブ（スライス）　適量

黒こしょう　適量

イタリアンパセリ（粗いみじん切り）　適量

作り方：

① アジのはらわた、えら、ウロコ、ぜいごをとり、よく洗う。水気を拭き取り、塩をふる。10分程度おき、表面に出てきた水分をペーパーで拭き取る。

② フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと①のアジを入れ中火でこんがりと焼く。にんにくは焦げる前に取り出しておく。

③ ②に白ワインと水を加える。さらにAと②のにんにくを入れ蓋をし、あさりの殻が開くまで加熱する。仕上げに黒こしょうとイタリアンパセリをふったら、完成！



魚の中でも特にアジは釣ったばかりだと味が格段に変わるそうですよ♪

「まずは魚をこしらえに行こうかな？」と思ったあなたはぜひ下の「釣りのマナー」を見て安全で快適な釣りライフを楽しんでくださいね😉

LOVE BLUE事業は日本釣用品工業会と日本釣振興会の協働事業です。


🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳