＼紹介するスポットはここ👇／
【1】別府冷麺専門店 一休の泪
【2】岡本屋売店
【3】レストラン東洋軒
【4】地獄蒸し工房 鉄輪
【1】「別府冷麺専門店 一休の泪」で味わう、コシ強麺✕牛骨スープの「別府冷麺」
昭和20年代から食べられている別府市民のソウルフード「別府冷麺」。「別府冷麺専門店 一休の泪」では冷麺を専門に扱い、自家製麺と特製スープで仕上げる独自の一杯で人気を集めています。味はもちろん、おしゃれな雰囲気でも女性に評判高い一軒です。
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住所：大分県別府市石垣西10-5-7 ウエスティンやまなみビル1F
電話番号：0977-25-3118
営業時間：11:00〜19:00
定休日：木曜
アクセス：車＝東九州自動車道別府ICより約10分
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【2】プルンっと濃厚な「地獄蒸しプリン」の元祖！「岡本屋売店」
こんこんと湧く温泉の蒸気で蒸し上げた「地獄蒸しプリン」。人気ご当地スイーツを作った元祖が「岡本屋売店」です。店内や景色のいいテラス席でも味わえます。
【3】別府初のレストランにして、「とり天」発祥の老舗！「レストラン東洋軒」
1926年に天皇の料理番だった初代・宮本四郎氏が開業した、別府初のレストラン「レストラン東洋軒」。コロナ前は月1万人以上が訪れる事もしばしば…な超人気店です！初代が考案した「とり天」は同店の看板メニュー。別府を代表するご当地グルメであり、幅広い世代の人々に愛されています。
【4】温泉地ならではの「地獄蒸し」の調理体験！「地獄蒸し工房 鉄輪」
敷地内に湧く温泉熱を利用した「地獄蒸し」は、別府市にある鉄輪地区の名物グルメです。「地獄蒸し工房 鉄輪」は専用の地獄釜を用意し、食事と体験まで楽しめちゃう人気スポット。食材は肉や魚、野菜に肉まん、卵などなど…豊富に揃っているので手ぶらで来店してOKです。
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