
【またしいたけが大量になくなるレシピを発見してしまった…!】焼いて漬けるだけ!しいたけの南蛮漬け

今が旬の肉厚なしいたけを使って、さっぱりとした南蛮漬けにしてみました!味付けは、めんつゆを使うから超簡♪おかずやおつまみにピッタリなしいたけレシピです!
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
しいたけの大量消費や作り置き料理にもおすすめ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
1人分
材料:
しいたけ 5個
Aめんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
A酢 小さじ1
A砂糖 大さじ1/2
Aたかのつめ輪切り 適量
ごま油 小さじ2
作り方:
① 耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
② しいたけは石付きをとり半分に切る。ごま油を引いたフライパンでこんがりと焼く。
③ ②を①に漬けたら、完成!