【なすとミニトマトがあったら作ってみて！】超簡単ポン酢マリネ

食欲をそそるビビッドなカラーで、彩り豊かな料理を楽しみたい方におすすめのレシピ「焼きなすとミニトマトの楽速マリネ」を紹介します！鮮やかな紫色のなすと赤いトマトが組み合わさり、見た目にも食欲をそそる一品です♪

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ポン酢とオリーブオイルを合わせたマリネ液につけるだけだからとっても簡単！

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【食欲そそるビビッドカラー！】焼きなすとミニトマトの楽速マリネ

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1人分

材料：

なす　2本

ミニトマト　6個

オリーブオイル（炒め用）　大さじ2

A玉ねぎ（みじん切り）　1/8個分

Aポン酢　大さじ2

Aオリーブオイル　大さじ1

作り方：

① なすはへたを落とし4等分に切る。ミニトマトは半分に切る。
② フライパンにオリーブオイルをひき、①のなすを入れこんがり焼く。
③ 保存容器に①のミニトマト、②、Aを加えよく絡めたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳