【なすがびっくりするくらいジューシー♪】ごま油が香る♪ポン酢でさっぱり！なすのステーキ

厚切りにしたなすをじっくりと焼いて、ポン酢でさっぱりとろけるステーキにしてみました♪ごま油とポン酢の風味はなすとよく合います！なすの大量消費にもぴったりのレシピです♪

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なすの皮目に格子状の切れ目を入れることで味がよく染み込みます。

ぜひ、作ってみてくださいね♪

【旨すぎてマジでご飯がススム♪】ごま油が香る♪ポン酢でさっぱり！なすのステーキ

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1人分

材料：

なす　1本

ごま油　大さじ2

ポン酢　大さじ1

白ごま　適量

かいわれ　適量

作り方：

① なすのへたをとり、縦半分に切ったら皮目に切り込みを入れる。
② フライパンにごま油をひき、①のなすをこんがりと焼く。
③ ②を器に盛り、ポン酢をかける。仕上げに白ごまとかいわれを添えたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳