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豆乳で作る!ポカポカ♪和風白菜クラムチャウダー

肌寒い日にぴったりな、和風仕立ての豆乳クラムチャウダーのレシピをご紹介します!白菜も入って食物繊維たっぷり&糖質控えめのヘルシーな一品に仕上げました♪

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白みそを加えて濃厚な味わいに♪煮込みすぎると豆乳が分離してしまうので注意!ぜひ、作ってみてくださいね♪

豆乳で作る!ポカポカ♪和風白菜クラムチャウダー

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1人分


材料:

Aあさり(砂出し) 5個

A白菜(短冊切り) 30g

A厚揚げ(短冊切り) 20g

A出汁 120ml

白みそ 大さじ1/2

豆乳 50ml

万能ねぎ(小口切り) 適量


作り方:

1.鍋にAを入れ、強火で沸騰させたら弱火にし、5分加熱する。

2.(1)の火を止め、白みそと豆乳を加え再度温める

3.(2)を器に盛り、万能ねぎをふったら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳