
【サクッとジュワッとガッツリ系!】マジで鬼ウマ!長芋と豚こまのゲンコツ揚げ

これはハマるガッツリ系!長芋と豚こまのゲンコツ揚げのレシピを紹介します♪角切りにした長芋と豚こまを合わせて丸め揚げ焼きした、大満足なひと皿です!
Kazuya Wakana BuzzFeed Staff
BuzzFeed Staff
ご飯にもお酒にも合うこと間違いなしの長芋&豚こまレシピです!ぜひ、作ってみてくださいね♪
2人分
材料:
長芋 150g
豚こま肉 150g
Aしょうゆ 大さじ1/2
A酒 大さじ1/2
Aにんにくすりおろし 小さじ1/2
Aしょうがすりおろし 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
作り方:
① 長芋を角切りにする。
② ボウルに豚こま肉とAを入れよく混ぜる。さらに①と片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
③ ②を食べやすい大きさにまとめ、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きにしたら、完成!