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たっぷりのベリーとクリームを、ほんのり塩気がきいたもっちりクレープ生地で包んで。
クレープ生地はスイーツ系はもちろん、おかず系クレープにしてもおいしいレシピです。
おやつや軽食に、ぜひ作ってみてくださいね！
動画はこちら！
ミックスベリークレープ
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4人分
材料：
＜クレープ生地＞
薄力粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
卵 2個
溶かしバター 大さじ2
牛乳 160ml
生クリーム 1カップ
粉糖 適量
いちご（4等分に切る）
ブラックベリー
ブルーベリー
ラズベリー
作り方
1.クレープ生地を作る。ボウルにふるった薄力粉、塩、砂糖を入れてよく混ぜ、卵と溶かしバターを加えてよく混ぜる。
2.牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜる。
3.フッ素加工のフライパンを中火で熱し、クレープ生地を1/3カップずつ注いで。フライパンを回して薄くのばす。焼き色がついてきたらうら返し、さっと焼いたら皿などの上に取り出して冷ましておく。
4.クレープの上にベリーを並べて半分にたたみ、端から巻く。ベリーをのせて生クリームを絞り、飾り用のベリーをのせて粉糖をかけたら、完成！
🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳
この記事は英語から翻訳されました。