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おうちで簡単!ミックスベリークレープ

手作りなら、ベリーもクリームたっぷりと!

たっぷりのベリーとクリームを、ほんのり塩気がきいたもっちりクレープ生地で包んで。

クレープ生地はスイーツ系はもちろん、おかず系クレープにしてもおいしいレシピです。

おやつや軽食に、ぜひ作ってみてくださいね!

ミックスベリークレープ

BuzzFeed

4人分

材料:

<クレープ生地>

薄力粉 1/2カップ

塩 小さじ1/2

砂糖 小さじ1/2

卵 2個

溶かしバター 大さじ2

牛乳 160ml

生クリーム 1カップ

粉糖 適量

いちご(4等分に切る)

ブラックベリー

ブルーベリー

ラズベリー

作り方

1.クレープ生地を作る。ボウルにふるった薄力粉、塩、砂糖を入れてよく混ぜ、卵と溶かしバターを加えてよく混ぜる。

2.牛乳を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜる。

3.フッ素加工のフライパンを中火で熱し、クレープ生地を1/3カップずつ注いで。フライパンを回して薄くのばす。焼き色がついてきたらうら返し、さっと焼いたら皿などの上に取り出して冷ましておく。

4.クレープの上にベリーを並べて半分にたたみ、端から巻く。ベリーをのせて生クリームを絞り、飾り用のベリーをのせて粉糖をかけたら、完成!

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この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)