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小籠包を50個食べ尽くしたことがあります。

京鼎樓の小籠包を家でも楽しめる!

いろんなセットが販売されています。

火を使うのはめんどくさい。でも蒸し器で蒸したい…


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台湾の名店「京鼎樓」。日本でも最近は色々な場所に出店していますね。その「京鼎樓」の小籠包や点心をネットで買って家でも楽しめるんです。
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小籠包が好きで、好きで、好きすぎて、お店で50個食べ尽くしたことがあります。無我夢中で食べて、気づいたら50個が口の中に消えていた。そんな感じです。
皮を割ってジュワッとあふれ出す肉汁。モチモチの皮とお肉とスープのマリアージュ。1個ずつ感動があります。黒酢多めで食べるのが好きです。コロナ前は小籠包を食べるために台湾に通っていました。
小籠包以外にも、4種餃子の食べくらべセット、えびづくし点心セットなど魅力的なセットも販売されています。家族で点心パーティーとか楽しそう。
その気持ち、わかります!蒸し器を開ける瞬間、湯気がボワーっと出て幸せな気持ちになりますよね。とはいえ火を使うのはめんどくさい。
そんな方には、こちらの電気せいろ蒸し器「むしざんまい」が良いかも。食材を入れてタイマーをセットするだけで、本格的な蒸し料理が楽しめるそうです。点心パーティーにもってこい。
8品目のレシピブックもついてくるそうです。
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