うまい店の味がする…Amazonで見つけた「冷凍お魚セット」が優秀でした!
バルで味わうような魚料理が自宅でも堪能できます。冷凍ですがレベル高いです。
Amazonで当たりの冷凍食品を見つけました!

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本格イタリアン6種が冷凍で届く「【魚匠えびす】 おうちでお手軽バルセット Osakana Cucina(おさかな くっちーな)」。
在外日本大使館の元公邸料理人が完全プロデュースする冷凍食品で、お値段は3980円です。
冷蔵庫や流水で解凍すればご馳走が完成します。

Hiroshi Ishii / BuzzFeed
解凍後に湯煎しても美味しいそうなので、一部は温めていただきました。
ではセット内容を紹介しますね。
1.まずはサーモンのグリルです。

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ふんわりとグリルされたサーモンとハニーマスタードソースのマリアージュ。
これ冷凍なの?と疑うレベルです。
2.続いて鰆(さわら)のグリル

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身がしっかりしつつもふわっとした鰆。それに絡むバジルソースの旨味ったらない…。
洋風の鰆を食べたのが初めてだったので新鮮でした。
3.鯖のマリナーラソース

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肉厚な鯖にトマトベースのさっぱりソースがよく合います!
これだけで白ワイン一本が空いてしまう。
4.真鯛のカルパッチョ

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見た目は少し残念でしたが、味の満足度は高い!
トマト&バジルの風味がたまらなく美味しかったです。
5.サーモンのカルパッチョ

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こちらも見た目はちょっと惜しかった。
でもサーモンが肉厚で美味しく、野菜はシャキシャキ!
これはリピートしたい。
6.そして、真鯛かぶとのアクアパッツァ仕立てです

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見た目がめちゃくちゃ豪華!
身がふっくらで美味しい。
それよりも鯛のダシ、あさり、ムール貝、トマトの旨味がしみ出たスープがたまらない!この上ないごちそうでした!
パスタを絡めたらうますぎて飛ぶでしょう。
食卓のメインにどうぞ!

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我が家は2人で3袋をシェアしました。
それぞれがメインになるし、もう一品欲しいときにカルパッチョはぴったりです。

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Amazonで買える冷食といえば、サルヴァトーレ・クオモの冷凍ピッツァもおすすめです。

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本格ナポリピッツァが全国どこででも楽しめます。
なんと、フライパンで解凍できるんです。

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