わざわざ日本橋まで行ってもいい！そんな夜遊びスポットできました

キリンビール株式会社は2月1日（土）、東京・日本橋兜町にクラフトビール専門店「B（ビー）」をオープンします。

アメリカを代表するクラフトビールメーカー「ブルックリン・ブルワリー」世界初のフラッグシップ店です。

入居するのは元第一銀行をリノベした複合施設「K5」地下1階。

日本橋の中でも異彩を放つ、重厚な風格の建築物です。

店内はガレージを改装したような無骨でシックな空間。外観と躯体はそのままに、地下の雰囲気が活かされています。

店名の「B」には、「Brooklyn Brewery」「Beer」「Basement（地下）」などさまざまな意味が込められているそうです。

同ブランドを代表する「ブルックリンラガー」「ブルックリンディフェンダーIPA」をはじめ、ブルーボトルコーヒーとコラボしたここでしか飲めないビールや、オリジナルビアカクテルが楽しめます。

フードはメキシカンタコスがメイン。馬喰町「北出食堂」が監修した約10種のタコスやフライドポテトなどを提供。これに加え、ビーガンメニューも予定しています。

ひとあし先にタコスをいただきました。ジューシーで濃い味の豚肉にパクチーのアクセントがよく利いています。これには華やかな香りのブロックリンラガーがよく合う。

店内ではBオリジナルグッズの販売をはじめ、著名アーティストとのコラボ作品を展示するなど、ユニークな施策を行なっていく予定。

またビアセミナーやライブイベントの開催など、飲食や鑑賞にとどまらない情報発信をして行きます。