ブロッコリーがメインのレシピ「無限ブロッコリー」が超ウマい!

    生まれて初めてブロッコリーにハマりました。ほぼ毎日食べてます。

    最近ハマっている無限ブロッコリーを紹介します🥦

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    ある日の食卓に出てきたブロッコリー料理が手軽で美味かったのでレシピを聞きました。

    材料はこちら

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    【材料】

    ブロッコリー:1房

    ツナ缶:1缶

    マヨネーズ:大さじ2

    ポン酢:大さじ1

    すりごま:大さじ1

    【あればなお良し】

    塩:少々

    ごま油:小さじ1

    黒こしょう:少々

    つくり方

    1.ブロッコリーをよく洗ったら一口サイズにカットし、2分ほど茹でて水を切る

    2.ツナ缶の水気をきり、マヨネーズ、ポン酢、すりごまを入れてよく混ぜる

    3.ブロッコリーと2をよく混ぜたら完成

    お好みで黒こしょうをふりかけてお召し上がりください!

    もっと詳しいつくり方

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    1.ボウルに水を張り、つぼみを下にして20分ほど入れておくと汚れが浮いてきます。

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    2.一口サイズにカットします。

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    3.固めが好きなら約2分、柔らかめがお好みであれば約3分茹でてください。

    茹でる前にお湯に塩を少々入れておくとブロッコリーが鮮やかに仕上がります。

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    4.ブロッコリーを茹でている間に水気を切ったツナ缶、マヨネーズ、すりごま、ポン酢を混ぜます。

    お好みでごま油を少々加えても美味しいです。

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    5.ブロッコリーの水気を切ります。うちはつぼみを下にしてキッチンペーパーに放置する派です。

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    6.ざっくり混ぜたら…

    完成です🥦

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    ツナにポン酢…?そこにゴマって…と思いきや意外と相性が良い。これがブロッコリーのつぼみに絡んで美味しい!

    Hiroshi Ishii / BuzzFeed

    お好みで黒こしょうをかけても美味しいですよ!