ブロッコリーがメインのレシピ「無限ブロッコリー」が超ウマい！

ある日の食卓に出てきたブロッコリー料理が手軽で美味かったのでレシピを聞きました。

【材料】

ブロッコリー：1房

ツナ缶：1缶

マヨネーズ：大さじ2

ポン酢：大さじ1

すりごま：大さじ1

【あればなお良し】

塩：少々

ごま油：小さじ1

黒こしょう：少々

1.ボウルに水を張り、つぼみを下にして20分ほど入れておくと汚れが浮いてきます。

2.一口サイズにカットします。

3.固めが好きなら約2分、柔らかめがお好みであれば約3分茹でてください。

茹でる前にお湯に塩を少々入れておくとブロッコリーが鮮やかに仕上がります。

4.ブロッコリーを茹でている間に水気を切ったツナ缶、マヨネーズ、すりごま、ポン酢を混ぜます。

お好みでごま油を少々加えても美味しいです。

5.ブロッコリーの水気を切ります。うちはつぼみを下にしてキッチンペーパーに放置する派です。

6.ざっくり混ぜたら…

ツナにポン酢…？そこにゴマって…と思いきや意外と相性が良い。これがブロッコリーのつぼみに絡んで美味しい！

お好みで黒こしょうをかけても美味しいですよ！