めちゃくちゃ飲みやすい…!キリンの"ゆずビール"が激ウマだった

    高知県産のゆずを使用したクラフトビール 「YUZU Sparkling 〜FARM to SVB 高知産ゆず〜」が発売されました。

    キリンが昨年から行なっているビールプロジェクト「FARM to SVB」をご存知でしょうか。

    キリンビール

    キリンスタッフが全国の農産地を訪問し、そこで得た知見や作物を生かして商品を作る限定醸造品シリーズです。

    キリンビール

    また、クラフトビールを通じて地域農業を応援するとし、これまで「広島県因島産はっさく」「北海道厚真町ハスカップ」「鹿児島県種子島産安納芋」「福島県産もも」を使用したビールを販売してきました。

    この3月に新作が登場。ゆずです。

    第5弾は、高知県産のゆず果汁を使用した「YUZU Sparkling ~FARM to SVB 高知産ゆず~」。

    これがめちゃくちゃ美味しかった!

    グラスに注ぐとゆずの香りが立ちこめます。口当たりは軽やかで飲みやすい。ホップの苦味が控えめなので、ゆずの爽やかさが際立ちます。

    ビールが苦手な方でもこれならグビグビ飲めそう。

    こちらが高知県産のゆず。美しいですね。

    SVB東京ヘッドブリュワー古川さんによれば、YUZU Sparklingの開発にあたって全国各地のゆずを試したと言います。

    その結果、もっとも香りが豊かな高知産のゆずが採用されたそうです。

    「YUZU Sparkling ~FARM to SVB 高知産ゆず~」は3月19日(木)から東京、横浜、京都のスプリングバレーブルワリー、銀座BEER TO GOで飲むことができます。

    また、キリンオンラインショップ「DRINX」で購入することができます。FARM to SVBシリーズの全国発売はこれが初のこと。

    この機会にチェックしてみてください。