本格エスニックを手軽に味わえる! 「成城石井」夏のお惣菜が優秀すぎる

    おすすめです

    成城石井が“エスニックフェア”を開催します!

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    成城石井の「エスニックフェア」が始まりました。期間は8月2日から8月31日まで。

    店舗で本格的なお惣菜が販売されるのに加え、成城石井がプロデュースするワインバー「Le Bar a Vin 52」でもさまざまなエスニック料理が提供されます。

    エスニック好きやパクチー好きにはたまらないフェアとなっています。

    お惣菜とは思えないクオリティにびっくり。

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    海老とスナップエンドウのシンガポール風焼きビーフン 499円

    人気商品のビーフンに“シンガポール風”が登場しました。

    オイスターソースやみりん、ケチャップを使用した甘めの味付けがクセになります。

    お弁当には本場のお米を使用。

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    鶏と胡桃のチリインオイル炒めジャスミンライス 599円

    こちらはジャスミンライスというタイ米を使用しています。

    現地では購入時に匂いを嗅いで選ぶほど香り高く、ナッツのような香ばしさを感じます。

    固さがありパラパラとしていて、食欲の出ない暑い日も美味しく食べられそうなお米です。

    炒め物には成城石井が監修したチリインオイルを使用しています。お米との相性がぴったりです。

    麺も人気です🙌

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    シンガポール風ラクサ 599円

    シンガポールやマレーシアでポピュラーに食べられるという麺料理「ラクサ」。

    ココナッツクリームをベースとしたスパイシーなスープに、米から作った麺が入っています。

    まろやかなココナッツクリームの甘みに、レッドカレーペーストの辛さを効かせたスープが美味しい。

    サラダやデザートもエスニックになってます!

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    フレッシュトマトと人参のソムタム風サラダ 399円 / ドラゴンフルーツゼリーとアロエのマチェドニア 359円

    人参を使ったサラダはライム果汁や黒蜜などを使用し、タイ産の唐辛子でピリッとアクセントを効かせています。

    ドラゴンフルーツやザクロ、マンゴーなどを使用したゼリーは甘酸っぱく爽やかで、夏にぴったりのデザートです。見ているだけで涼しい!

    成城石井のワインバーでもエスニックフェアを開催。パクチー祭です!

    Tsunehiko Nishimaki / BuzzFeed

    麻布十番や恵比寿などに店舗を構える成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52」。こちらでも期間限定でエスニックの新メニューを提供しています。

    ワインバーではパクチーをふんだんに使用した料理がたくさん。パクチー好きにはたまらないラインナップです。

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    たっぷりパクチーのエスニックパワーサラダ 1080円

    上のサラダにはパクチーのほか、ケールやオレンジ、ナッツなど栄養価の高い食材がたくさん入っています。

    Hirona Kobashi / BuzzFeed

    【平日ランチタイムのみ 数量限定】徳島県産すだち鶏と鹿児島県産白姫エビのエスニックステーキ 1380円

    こちらは自家製ナンプラードレッシングやスイートチリソースなどと一緒にいただくエスニックステーキ。パクチーも添えられています。

    成城石井で販売している美味しいワインも気軽に飲めるので、この機会にぜひ足を運んでみてください。