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「きれいな麻婆豆腐」がiPadっぽいと話題に ボンバーマンを思い出す人も

アプリじゃない豆腐だ

Twitterでオバさん(@milkmanscc)さんが投稿した「きれいな麻婆豆腐」が「本当に美しい」と話題を呼んでいます。

きれいな麻婆豆腐、作ってみました。


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豆腐を崩すことなく、見事な等間隔で配置されたようすに「アップル社の新しいiPadかな?」「なんと素敵なボンバーマンステージ」「辛いユビート(コナミの音楽アーケードゲーム)だ!」との声が上がりました。中には豆腐がビルに見え、ネギが車に見えてくる人も。

BuzzFeedが作ったオバさん(@milkmanscc)さんに話を聞いたところ、思いついたきっかけは「仕事でドキュメントを均等に揃えたりする」ことがもともと好きで、それを料理に応用できないかと考えたことがきっかけとのこと。

豆腐が崩れないコツは「一度下茹でしてから煮込み、麻婆ソースのみ角皿に流し込んでから豆腐を別で盛り付ける」ことだそうです。「均等に盛り付けるべく、何度もなんども修正を重ねました」。どこから来るんだその熱意……!

ちなみに食べるときは「ガッとスプーンで崩して食べた」そうです。あまりに美しい見た目を追求したせいで、赤み(豆板醤)を足したため、奥様は食べられかったとのほっこりエピソードもいただきました。おいしそう……。

UPDATE

投稿者のコメントを追記しました。


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