Updated on 2020年6月23日. Posted on 2020年6月21日

    久世福商店の人気商品「あんバター」に食の可能性を感じた。

    日本各地のこだわりグルメを厳選し、発信している久世福商店。中でも「あんバター」は、LOHACO PayPayモール店の「パン・シリアル」カテゴリで人気No.1なんです!

    久世福商店の「あんバター」は必食です。

    Hatsune Yasuda / BuzzFeed

    フタを開けるとふんわりとバターの香りが広がり、そのあと控えめに甘い小豆の香りも顔を出します。

    Hatsune Yasuda / BuzzFeed

    このあんバターは、北海道産の小豆を使用し、バターをたっぷりと加えて仕上げたあんバタージャム。ジャムスプーンを入れるとけっこうもったりした感じです。

    カリッと焼いたトーストにオンがおすすめ。

    Hatsune Yasuda / BuzzFeed

    上品な小豆の甘さとバターの塩けがこんがりと焼いたバゲットにとてもよく合います。甘いだけではないので、飽きることなくペロリ。

    これ、アイスにもいけるんじゃ?と思ってさっそくアレンジ。

    うん……“あの味”や!!!!!

    Hatsune Yasuda / BuzzFeed

    アイスはシンプルにバニラをセレクト。スプーンですくって食べれば、口の中であずきバーが再現されてる!しかも柔らかいから食べやすい〜。口福〜!!

    これ、つまみとしてちょい塩プラスしてもいけます。

    Hatsune Yasuda / BuzzFeed

    抹茶塩(左)だと和感がアップし、レモン塩だとさっぱりいただける。辛口の日本酒やウイスキー、またはお茶受けにするとデンジャラスループですよ。以前、日本酒バーでアテに燻製あんこを食べたことがあるんですが、これでトライしてみようかな。自分用はもちろん、ちょっとしたお土産にも喜ばれそうです。

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