次世代のスタンダードな食糧「昆虫スナック」を食べてみたらおいしかった

    無印良品のコオロギパウダーを練りこんだ「コオロギせんべい」が話題になっています。ギョッとする人もいるかもしれませんが、国連食糧農業機関（FAO）でもタンパク質が豊富な昆虫の食用を推奨しているんです。

    Hatsune Yasuda
    by Hatsune Yasuda

    安田 はつね, BuzzFeed Staff Writer, Japan

    ということで食べてみました。昆虫スナック「Mixed Bugs」。

    Hatsune Yasuda / BuzzFeed

    故郷が信州地方ということもあり、幼い頃からイナゴの佃煮、蜂の子などをいただいていたので、そんなに抵抗感はありません。

    5種類の昆虫がミックス。

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    保存料・着色料無添加、ノンフライ、天然素材なので安心ですね。

    開けるとこんな感じ。

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    ドライオーブンされているので、とっても軽く、ほんのり香ばしい。

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    味付けは塩のみ。牛1頭も虫1匹も一つの命。いただきます。

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    （バッタ）

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    （コオロギ）

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    （オケラ）

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    （蚕の幼虫）

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    （サゴ虫の幼虫）

    食感がパリパリだったりふわふわだったり、違いはあれど、味はどれも川海老のような感じで、おやつやお酒のつまみにも合いそうです。食わず嫌いはもったいない。未来のスタンダードな食糧の一つになるかもしれない昆虫食、トライしてみませんか？

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