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親子でチャレンジ!4種のパンケーキ

いつものパンケーキを楽しくアレンジ!

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オーツ麦やココナッツオイルなど、ヘルシーな材料で作るパンケーキ。

材料を入れる・混ぜるといった、ちびっこもお手伝いしやすいポイントがたくさん。

一緒につくって、おやつタイムをもっと楽しく!ぜひ試してみてくださいね。

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4種のパンケーキ

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<バナナ・パンケーキ>

4人分

材料:

バナナ 2本

卵 2個

バニラエクストラクト 小さじ1

*バニラエッセンス数滴でも代用可

シナモン 小さじ1

作り方

1.ボウルにバナナを入れてフォークなどでつぶす。

2.卵を加えてよく混ぜたら、バニラエクストラクトとシナモンを加える。

3.中火で熱したフライパンに(2)を丸く流し、表面に気泡が出てくるまで焼いたらうら返す。両面が焼けたら、完成!

<シナモンロール・パンケーキ>

2人分

材料:

卵 1個

牛乳 大さじ2

オーツ麦 1/2カップ

ベーキングパウダー 小さじ1/2

水切りヨーグルト 1/2カップ

シナモン 小さじ1/2

ブラウンシュガー 大さじ1

ココナッツオイル 大さじ1

作り方

1. ミキサーに卵、牛乳、オーツ麦、ベーキングパウダー、水切りヨーグルトを入れて、なめらかになるまで攪拌する。

2.ディスペンサーにシナモン、ブラウンシュガー、ココナッツオイルを入れる。

3. 中火で熱したフライパンに(1)を丸く流し、(2)をかける。表面に気泡が出てくるまで焼いたらうら返し、両面が焼けたら、完成!

参考レシピ(英文): http://www.runningwithspoons.com/2016/04/26/cinnamon-roll-greek-yogurt-pancakes/#_a5y_p=5387464

<ブルーベリー・パンケーキ>

4人分

材料:

水切りヨーグルト 2/3カップ

バナナ 1/2本

オーツ麦 1/2カップ

卵 1個

バニラエクストラクト 小さじ1

*バニラエッセンス数滴でも代用可

ベーキングパウダー 小さじ1

シナモン 小さじ1/2

ブルーベリー 1/2カップ

作り方

1.ミキサーにブルーベリー以外のすべての材料を入れ、なめらかになるまで攪拌する。

2.中火で熱したフライパンに(1)を丸く流し、ブルーベリーをのせる。表面に気泡が出てくるまで焼いたらうら返し、両面が焼けたら、完成!

参考レシピ(英文): http://www.ambitiouskitchen.com/2014/12/oatmeal-blueberry-yogurt-pancakes-gluten-free-high-protein/

<チョコピーナッツ・パンケーキ>

4人分

材料:

牛乳 240ml

卵 1個

ピーナッツバター 1/4カップ

薄力粉 125g

塩 小さじ1/4

ベーキングパウダー 小さじ2

チョコチップ 1/2カップ

作り方

1.ボウルに牛乳、卵、ピーナッツバターを入れてよく混ぜる。

2.別のボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、(1)とチョコチップを加えてよく混ぜる。

3.中火で熱したフライパンに(1)を丸く流す。表面に気泡が出てくるまで焼いたらうら返し、両面が焼けたら、完成!

参考レシピ(英文): https://www.foodfanatic.com/2015/08/peanut-butter-chocolate-chip-pancakes/#_a5y_p=4235175

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。