こんにちは。BuzzFeedフードチームのハンナです。料理すること、食べることが大好きな私は、レシピのインスピレーションを得るためにPinterestをたくさんチェックしています。
最近、私がよく見ているのは再現レシピです。マクドナルドのような、チェーン店の人気メニューを再現したものです。
私は疑問に思い始めました。レストランの人気メニューを自宅で再現することは、実際にできるのか?本物さながらに再現するにはどうしたら良いのか?
そこで、Pinterestで最も人気のあるいくつかの再現レシピを試してみることにしました。
1. マクドナルドのマックグリドル
材料
ステップ1:ベーコンを焼き、パンケーキを作ります。
ステップ2:調理済みの食材で、サンドウィッチを組み立てます。
ステップ3:サンドウィッチをフライパンに戻し、チーズが全体的に溶けるまで1~2分間熱します。
本物と食べ比べた結果:引き分け
2. イケアのスウェーデン・ミートボール
材料
フライパンでミートボールを焼く間に、グレービーを並行して煮立てることで調理時間を短縮できます。
ミートボールはおいしく、自家製らしい味わいでした。でもイケアのものにより近づけるためには、もっと小さく作るべきでした。
勝者: イケア
3. タコベルのクランチラップ
材料
最大の難関は、クランチラップを折りたたむこと。
その結果は最高でした。
勝者:自家製バージョン
4. レッドロブスターのビスケット
材料
オーブンで約20分間焼けば、温かいパイ状のビスケットが完成します。
私のビスケットの食感は本物と比べてややぎっしりとしていますが、チーズ感もコクも上回っていました。
勝者:自家製
あなたのオススメ再現レシピがあったら、下のコメント欄にぜひ教えてください!
この記事は英語から翻訳・編集しました。