デザートタイムをもっと楽しく♪ アーモンドオイル x バニラのくす玉プリンドーナツ

スプーンを入れると…サプライズ！

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キレイもスイーツもよくばりたい！そんな女ゴコロを叶えてくれるデザートをご紹介。

ドーナツの上にちょこんと座っているのは、コロンとしたフォルムがかわいいプリン。たっぷりのバニラビーンズとアーモンドオイルで香り高く仕上げます。

スプーンを入れる瞬間にワクワク！とろりとしたカスタードが流れ出る様は、まるでくす玉のよう。

ちょっとしたお祝いや、女子会ホムパのデザートに、ぜひ作ってみてくださいね！

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くす玉プリンドーナツ

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直径9cmのドーナツ型 6個分

材料：

＜ドーナツ＞

ホットケーキミックス 200g

ココアパウダー 40g

砂糖 80g

卵 2個

牛乳 100ml

溶かしバター 20g

＜くす玉プリン＞

卵 6個

生クリーム 70ml

砂糖 20g

コーンスターチ 15g

バニラビーンズ 1本

アーモンドダイス 小さじ2

アーモンドオイル 小さじ1

アーモンドダイス（仕上げ用）適量

作り方

1. ドーナツを作る。オーブンは170℃に予熱しておく。

2. ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖、卵、牛乳、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。丸口金をつけた絞り袋に入れ、ドーナツ型に2周ずつ絞り出し、170℃のオーブンで20分焼く。

3. くす玉プリンを作る。小鍋に生クリームとバニラビーンズ、さやを入れて沸騰直前まであたため、少し冷ます。

4. ボウルに卵、砂糖、コーンスターチを入れて混ぜ合わせたら、(3)、アーモンドオイル、アーモンドダイスを加えてよく混ぜる。

5. ココット型にラップをしく。(4)をおたま一杯分注ぎ入れてラップで包み、口をたこ糸でしばる。

6.沸騰した湯の中に(5)を入れて、常に動かしながら、全体に火を通す（約4分）。卵液がラップから剥がれるようになったらお湯から上げる。

7. ドーナツの上に(6)を乗せ、アーモンドダイスを散らしたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

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