おもてなしにピッタリ♪巨大バラ餃子

Google Home Mini を使って餃子作り♪

今話題の Google Home Mini をチェック！

小さくても便利な Google Home Mini。調べ物をしたり、予定やリマインダーを管理したり、日々のいろいろな場面で自分に適した応答や情報が得られます。

また、話しかけるだけで音楽を再生したり、Google Chromecast に接続したテレビや映画などをストリーミングしたり、ハンズフリーでエンターテイメントを楽しめます。4つのカラーバリエーションでインテリアになじませることも、アクセントにすることも可能です。

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映像では、Google Home Mini と共に、大勢で食べるのにピッタリの巨大薔薇バラ餃子のレシピをご紹介しています。

半分に折りたたむだけなので、包み方もとっても簡単。

大皿に乗せて食卓に出せば、盛り上がること間違いなしのひと品です♪

ぜひ作ってみてくださいね！

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巨大バラ餃子

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3-4人分

材料：

餃子の皮（大判） 25枚

■餃子の餡

豚ひき肉 200g

キャベツ（みじん切り、塩もみ） 150g

ニラ（みじん切り） 30g

A:酒 大さじ1/2

A:しょうゆ 大さじ1/2

A:ごま油 小さじ1

A:塩 小さじ1/3

A:コショウ 少々

A:にんにく（すりおろし） 1片

A:生姜（すりおろし） 1片

熱湯 80ml

ごま油 大さじ1

ごま油（仕上げ用） 小さじ1

作り方：

1.餃子の餡を作る。ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて粘りが出るまでよくこねる。

2.(1)にキャベツ、ニラを加えて混ぜ合わせる。

3.餃子の皮の中央に(2)をのせ、ふちに水を塗って半分に折りたたみ、しっかりとじる。

4.フライパンに薄くごま油を引いて、(3)を外側から中央に向けて花びらのように並べ、中火にかける。

5.パチパチと音がしてきたら熱湯を注ぎ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

6.蓋を取って強火にし、水分を飛ばし、鍋肌から仕上げ用のごま油を回しかけ、パリッとなるまで焼いたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳