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Updated on 2020年9月12日. Posted on 2020年9月12日

濃厚〜♪ホワイトチョコ・ロッキーロード

グルテンフリーの豆スナックを使用!

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Tasty Japan & TOMIZ(富澤商店)のコラボ商品「グルテンフリー抹茶大豆と柚子大豆」を使った簡単美味しいロッキーロードレシピのご紹介です♪

抹茶大豆と柚子大豆を砕いて、溶かしたホワイトチョコに混ぜて、マシュマロを加えて・・・冷やすだけ!

ナッツも程よく入った、濃厚で甘〜いホワイトチョコ・ロッキーロードの完成です♪

簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!

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ホワイトチョコ・ロッキーロード

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18個分

材料:

ホワイトチョコレート 270g

抹茶大豆 70g

柚子大豆 70g

マシュマロ 35g

ドライフルーツ(オレンジ) 適宜

ホワイトチョコレート(上に流す分) 120g

作り方:

1. 袋に大豆を入れ綿棒や瓶の底を使用し細かく砕く。

2. ホワイトチョコを鍋に入れ弱火で溶かす。(焦げやすいので注意!)

3. 砕いた大豆を粉ごとチョコの鍋に入れ混ぜる。(弱火)

4. マシュマロを加え半分程度溶けるまで混ぜる。(弱火)

5.ベーキングシートをセットした型に生地を流し入れる。

6.上に流す分のチョコレートを湯煎で溶かし、生地の上にスプーンやゴムベラを使用して広げる。

7.ドライフルーツ(オレンジ)を一口大にカットし、チョコレートの上に並べる。

8.冷蔵庫に入れ完全に冷やし固める。(1時間程度)

9.型から出し、四辺をカットする。3☓3にカットしたら、最後に三角になるようにカットしたら、完成!

レシピ協力:お菓子研究家 SAWAKO

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳