スコーンで挟むあんバターサンド〜韓国カフェ風〜

あんこは韓国でも人気♡あんバターサンドのレシピ

BuzzFeed

あんバターサンドのレシピのご紹介です！

スコーンにあんことバターをサンドして、韓国のカフェ風に仕上げました♪

スコーンのサクサク感と、あんバターの濃厚な甘さがなんとも言えない美味しさ♡

ぜひ作ってみてくださいね！

BuzzFeed

スコーンで挟むあんバターサンド

BuzzFeed

4個分

材料：

■スコーン

薄力粉　100g

砂糖　大さじ1/2

べーキングパウダー　小さじ1

バター（無塩）30g

牛乳　50ml

つぶあん　適量

バター（有塩）4切れ

作り方：

1.オーブンは190℃に予熱しておく。

2.ボウルの上で薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかける。

3.キューブ状に切ったバターを加えて指先ですり合わせる。

4.パン粉状になったら、冷やした牛乳を加えてスプーンで混ぜ、粉気がなくなったら手でまとめる。

5.厚さ3cm程度の正方形になるように綿棒で伸ばし、十字に切り込みを入れる。

6.190℃に予熱したオーブンで25分焼く。

7.オーブンから取り出して粗熱をとり、横半分にカットする。

8.(7) につぶあんとバターをはさんだら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳