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スコーンで挟むあんバターサンド〜韓国カフェ風〜

あんこは韓国でも人気♡あんバターサンドのレシピ

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あんバターサンドのレシピのご紹介です!

スコーンにあんことバターをサンドして、韓国のカフェ風に仕上げました♪

スコーンのサクサク感と、あんバターの濃厚な甘さがなんとも言えない美味しさ♡

ぜひ作ってみてくださいね!

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スコーンで挟むあんバターサンド

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4個分

材料:

■スコーン

薄力粉 100g

砂糖 大さじ1/2

べーキングパウダー 小さじ1

バター(無塩)30g

牛乳 50ml

つぶあん 適量

バター(有塩)4切れ

作り方:

1.オーブンは190℃に予熱しておく。

2.ボウルの上で薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかける。

3.キューブ状に切ったバターを加えて指先ですり合わせる。

4.パン粉状になったら、冷やした牛乳を加えてスプーンで混ぜ、粉気がなくなったら手でまとめる。

5.厚さ3cm程度の正方形になるように綿棒で伸ばし、十字に切り込みを入れる。

6.190℃に予熱したオーブンで25分焼く。

7.オーブンから取り出して粗熱をとり、横半分にカットする。

8.(7) につぶあんとバターをはさんだら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳