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栗きんとんで!ねずみのスイートポテト🐭〜干支モチーフが可愛い♪〜

今年はねずみ年!

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おせちで余った栗きんとんを、なんとスイーツにリメイクしました!

今年の干支のねずみをモチーフにしたとっても可愛いスイートポテト♫

ぜひ作ってみてくださいね!

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栗きんとんで!ねずみのスイートポテト

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6個分

材料:

栗きんとん 200g

溶かしバター(無塩) 15g

生クリーム 大さじ2

塩 少々

卵黄 1個分

黒いりごま 適量

作り方:

1.オーブンは200℃に予熱しておく。

2.ボウルに栗きんとん、溶かしバター、生クリーム、半量の卵黄、塩を加えてよく混ぜる。

3.ラップをかけずに600Wの電子レンジで5分加熱して水分を飛ばす。

4.粗熱が取れたら、6等分にし、ねずみの形を6台作る。(俵形の胴体を作って片方をすぼませ、小豆大に丸めた耳をくっつける。)

5.表面に刷毛で卵黄を塗り、いりごまを付けて目を作る。

6.200℃のオーブンで焼き色が付くまで10-15分焼いたら、完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳