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いつもの料理にササッと振りかけるだけで、凝ってる風の味になる調味料を見つけました！
Eiko Yamase / BuzzFeed
それは、FAUCHONの塩コショーです。
フランスの食品ブランド「FAUCHON」のシェフが厳選した岩塩とあらびきブラックペッパーをバランスよくブレンドしたこちら。とにかく塩味と辛味のパンチが強く、料理の旨みを引き立てて、風味豊かに仕上げてくれるんです。
中身はこんな感じ！
Eiko Yamase / BuzzFeed
ミルで挽いたような少し粗めの粒感が特徴的です。ひと舐めしてみると、塩味と辛味がガツン！ ときます。
Eiko Yamase / BuzzFeed
蓋を開けると、6つの穴が登場。塩とコショーがバランスよく出てくるので、ストレスなく使えてGood！
今回はスーパーで買って焼いたステーキ肉にふりかけてみました！
Eiko Yamase / BuzzFeed
まるで挽きたてのようなブラックペッパーのスパイシーな香りが、食欲をそそります♪
食べてみると、塩気と辛味のバランスが◎！ メリハリのある味でおいしい！
いらすとや
粒状の塩コショーの旨味がアクセントになって、肉のおいしさを引き立ててくれています。他の調味料を足さなくても、締まりのある整った味に仕上がりました！
使い方いろいろ！ 塩コショー × オリーブオイルをサラダにかけてもいい感じ♪
Eiko Yamase / BuzzFeed
塩コショーとオリーブオイルをサラダにかけると、素材の味が際立ってシンプルだけれど上品な味わいに。
ほかにも目玉焼きやチャーハンなど、普段の料理にプラスするだけでごちそう感がアップしますよ。
毎日の料理に役立つこと間違いなしのFAUCHONの塩コショー。プロ仕様のこちらは1缶に100gも入っています。Amazonなら2本で987円です！
味 ★★★★★
手軽さ ★★★★★
コスパ ★★★★★
リピート ★★★☆☆
パスタにも炒めものにも◎。料理のアクセントに「塩こんぶ」もおすすめです！
Asami Togi / BuzzFeed
スーパーで売ってるものは30gや100gなど少量すぎるので、せっかくなら通販で業務用を買ってみては？ おすすめは「くらこん 塩こんぶ 500g」です。
味 ★★★★☆
手軽すぎて怖い★★★★★
コスパ ★★★☆☆
リピート ★★★★★
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