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ぷるぷる、涼やか。二色のレインドロップケーキ

思わずうっとり。いつまででも眺めていられる…

BuzzFeed

透明感に思わずうっとり。

ぷるっぷるの表面に、黒蜜ときな粉をたっぷりかけて召し上がれ!

意外にも作り方はとっても簡単です。ぜひ試してみてくださいね。

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二色のレインドロップケーキ

2人分材料:<ラズベリーのレインドロップケーキ>アガー 8g砂糖 10g水 250mlラズベリー 1粒黒蜜 適量きな粉 適量作り方1. ボウルにアガーと砂糖を入れて混ぜる。2. 小鍋に水と(1)を入れて混ぜ、強火で熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。3. (2)を鍋ごと氷水につけて、3分ほどよく混ぜながら冷やし、粗熱をとる。4.丸製氷皿にラズベリーを入れ、(3)を流し入れる。冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やし固める。5. 製氷皿からそっと取り出して皿にのせ、黒蜜ときな粉をかけたら、完成!<抹茶のレインドロップケーキ>クールアガー 8g砂糖 10g抹茶 小さじ1/2水 250ml黒蜜 適量きな粉 適量作り方1. ボウルにアガー、砂糖、抹茶を入れて混ぜる。2. 小鍋に水と(1)を入れて混ぜ、強火で熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。3. (2)を鍋ごと氷水につけて、3分ほどよく混ぜながら冷やし、粗熱をとる。4.丸製氷皿に(3)を流し入れる。冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やし固める。5. 製氷皿からそっと取り出して皿にのせ、黒蜜ときな粉をかけたら、完成!
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2人分

材料:

<ラズベリーのレインドロップケーキ>

アガー 8g

砂糖 10g

水 250ml

ラズベリー 1粒

黒蜜 適量

きな粉 適量

作り方

1. ボウルにアガーと砂糖を入れて混ぜる。

2. 小鍋に水と(1)を入れて混ぜ、強火で熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。

3. (2)を鍋ごと氷水につけて、3分ほどよく混ぜながら冷やし、粗熱をとる。

4.丸製氷皿にラズベリーを入れ、(3)を流し入れる。冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やし固める。

5. 製氷皿からそっと取り出して皿にのせ、黒蜜ときな粉をかけたら、完成!

<抹茶のレインドロップケーキ>

クールアガー 8g

砂糖 10g

抹茶 小さじ1/2

水 250ml

黒蜜 適量

きな粉 適量

作り方

1. ボウルにアガー、砂糖、抹茶を入れて混ぜる。

2. 小鍋に水と(1)を入れて混ぜ、強火で熱する。沸騰したら弱火で2分煮る。

3. (2)を鍋ごと氷水につけて、3分ほどよく混ぜながら冷やし、粗熱をとる。

4.丸製氷皿に(3)を流し入れる。冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やし固める。

5. 製氷皿からそっと取り出して皿にのせ、黒蜜ときな粉をかけたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳