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おもてなしにも♪ 抹茶ティラミス

カステラで簡単!おうちでカフェ気分。

グリーンとホワイトのコントラストが美しい、和テイストに仕上げたティラミス。カステラを使って、おうちで簡単に作ってみませんか?すぐにできるので、急なおもてなしにも大活躍!ぜひ作ってみてくださいね。
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グリーンとホワイトのコントラストが美しい、和テイストに仕上げたティラミス。

カステラを使って、おうちで簡単に作ってみませんか?

すぐにできるので、急なおもてなしにも大活躍!ぜひ作ってみてくださいね。

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抹茶ティラミス

15×15cmの容器使用、4人分材料:<チーズクリーム>クリームチーズ(室温にもどす)200gグラニュー糖 90g生クリーム 200ml<抹茶液>抹茶 大さじ2砂糖 大さじ2熱湯 300mlカステラ(薄切り)8枚分(400g)抹茶(仕上げ用)適量作り方1. チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで泡立てる。なめらかになったら生クリームを加えて、ツノが立つまで泡立てる。2. ボウルに抹茶、砂糖を入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。3. バットにカステラをしき、(2)の抹茶液を流し入れる。4. カステラが抹茶液を吸ったら、半量を容器の底にすきまなくしきつめ、チーズクリームの半量をのせて平らにならす。これを2回繰り返し、冷蔵庫で1時間、冷やし固める。5. (4)に抹茶をかけて、好みの大きさに切り分けたら、完成!
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15×15cmの容器使用、4人分

材料

<チーズクリーム>

クリームチーズ(室温にもどす)200g

グラニュー糖 90g

生クリーム 200ml

<抹茶液>

抹茶 大さじ2

砂糖 大さじ2

熱湯 300ml

カステラ(薄切り)8枚分(400g)

抹茶(仕上げ用)適量

作り方

1. チーズクリームを作る。ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで泡立てる。なめらかになったら生クリームを加えて、ツノが立つまで泡立てる。

2. ボウルに抹茶、砂糖を入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。

3. バットにカステラをしき、(2)の抹茶液を流し入れる。

4. カステラが抹茶液を吸ったら、半量を容器の底にすきまなくしきつめ、チーズクリームの半量をのせて平らにならす。これを2回繰り返し、冷蔵庫で1時間、冷やし固める。

5. (4)に抹茶をかけて、好みの大きさに切り分けたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳