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チーズをからめて♪ ホットプレートでチーズタッカルビ

のびーーるチーズに大興奮!!

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SNSで話題沸騰中の韓国料理、もう試してみましたか?

ホットプレートを使って、みんなでわいわいつつけば、盛り上がること間違いなし!

ぜひ作ってみてくださいね!

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チーズタッカルビ

4人分材料:鶏もも肉(一口大)600gキャベツ(ざく切り1) 150gさつまいも(短冊切り) 180gにんじん(短冊切り) 80g玉ねぎ(くし切り) 100g■たれコチュジャン 大さじ4砂糖 大さじ1おろしにんにく 小さじ1おろし生姜 小さじ1しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ2モッツアレラチーズ 150gさけるチーズ(輪切り) 75gごま油 適量作り方1. ボウルにたれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。鶏もも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬けておく。2. ホットプレートにごま油をひき、さつまいもとにんじんを並べる。玉ねぎとキャベツを重ねて(2)をのせ、蓋をしめて、中火(170℃)15分ほど蒸し焼きにする。3. 肉に火が通って、野菜がしんなりとしたら、全体をひと混ぜする。中央の具材をよけて、そこにピザ用チーズとさけるチーズを入れ、弱火で5分ほど温める。チーズが溶けたら、完成!
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4人分

材料:

鶏もも肉(一口大)600g

キャベツ(ざく切り1) 150g

さつまいも(短冊切り) 180g

にんじん(短冊切り) 80g

玉ねぎ(くし切り) 100g

■たれ

コチュジャン 大さじ4

砂糖 大さじ1

おろしにんにく 小さじ1

おろし生姜 小さじ1

しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ2

モッツアレラチーズ 150g

さけるチーズ(輪切り) 75g

ごま油 適量

作り方

1. ボウルにたれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。鶏もも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫に入れて1時間ほど漬けておく。

2. ホットプレートにごま油をひき、さつまいもとにんじんを並べる。玉ねぎとキャベツを重ねて(2)をのせ、蓋をしめて、中火(170℃)15分ほど蒸し焼きにする。

3. 肉に火が通って、野菜がしんなりとしたら、全体をひと混ぜする。中央の具材をよけて、そこにピザ用チーズとさけるチーズを入れ、弱火で5分ほど温める。チーズが溶けたら、完成!

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳