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アツアツをシェアしたい♪ キャラメルバナナのスコップフレンチトースト

カリッ、トロッ、ふわっ!

大きなお皿でどーんと作るフレンチトースト。

とろとろでアツアツのバナナと、キャラメルソースと卵液が染み込んだパンの至福の組み合わせは、まだ肌寒い日のおやつにぴったり。

ぜひ作ってみてくださいね!

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BuzzFeed Japan
BuzzFeed

8-10人分,23cm×33cmの耐熱皿

材料:

<キャラメルバナナ>

バター 110g

ブラウンシュガー 150g

シナモン 小さじ1

バニラエクストラクト 小さじ1

(バニラエッセンス 2-3滴でも代用可)

バナナ(1cm幅輪切り)5本

<卵液>

卵 8個

ブラウンシュガー 150g

シナモン 小さじ1

ナツメグ 小さじ1/4

バニラエクストラクト 小さじ2

(バニラエッセンス 4-5滴でも代用可)

生クリーム 240ml

牛乳 240ml

パン(1cm角切り) 500g

<トッピング>

粉糖 適量

作り方

1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. フライパンを中-強火で熱し、バター、ブラウンシュガー、シナモン、バニラエクストラクトを入れ、バナナを加えてよく混ぜ合わせる。

3. ボウルに卵、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグ、バニラエクストラクト、生クリーム、牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

4.パンを加えて浸すように混ぜる。パンが十分に卵液を吸ったら耐熱皿に入れ、上から(2)を流し入れる。

5. 180℃のオーブンで45-50分、表面が黄金色になり、端がカリッとなるまで焼く。

6. 焼きあがったら大きめのスプーンですくって皿に盛り、粉糖をかけたら、完成!

この記事は英語から翻訳されました。

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