溢れる肉汁にうまい連発!熟成肉・格之進のハンバーグをお取り寄せしたら自分史上最高だった

    なんという時代…これがおうちで食べられるなんて。 熟成肉の専門店「格之進」の高級ハンバーグ3種6個の食べ比べプレミアムセットを体験したので、写真だけでも見てほしい。

    ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。価格は記事公開時点のものです。

    この写真だけでご飯3杯いけます

    門崎熟成肉「格之進」のハンバーグです!

    さっそく金格ハンバーグを焼いてみます

    袋から取り出したら空気を含ませるように整形します。

    裏返したらフタをして弱火で6分。

    待っている間にソースを作りましょう

    焼き上がりました!野菜を添えるとお店っぽいですよね。

    ソースをかけて完成です!

    カットすると肉汁がダダダダダーーーーッと溢れてきます。

    めぇーーーーーー!!!!!! うまい!うまい!うまい!

    ふんわり柔らかくて肉の旨味があふれてくる。

    ジューシーなんだけど脂っこくはない。

    ソースがシンプルすぎて物足りないんじゃね?と思いましたが、肉だけで成立しているので大正解。

    自分でハンバーグを作る気なくします。

    それもそのはず、格之進ではお肉の種類や配合にすごくこだわっているそう。塩麹の原料にもこだわることで柔らかい食感が作れているのだとか。

    残りのふたつも負けない美味しさ。

    味も別物。どっちも美味い…

    対する黒格ハンバーグは肉肉しさすごい。

    肉汁を一滴たりとも残したくない…

    とにかく美味しいハンバーグが食べたいならこれ!

    一生ものの鉄器で料理の味が変わる!

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