こんなに簡単でいいの?バナナと豆乳でつくる「秒速プリン」が天才的な美味しさでした!

    キッコーマン公式サイトで紹介されている「豆乳バナナプリン」が信じられないほど簡単でした。バナナが熟れすぎてしまった時に便利♪

    またやってしまった…。

    バナナが真っ黒…。

    「朝食に食べよっ♪」と買うけど、意外と食べないんですよね。

    そんな時は!

    豆乳で“プリン”にしちゃいましょう。

    今回はキッコーマン公式サイトに掲載されているレシピを参考にしました!

    材料(2人分)

    ・バナナ 1本

    ・キッコーマンおいしい無調整豆乳 1/2カップ

    以上!

    バナナをひと口大に切り、ラップをして電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します。

    熱いうちにペースト状になるくらいまでつぶします。

    豆乳を加えて混ぜます。

    器に入れて、冷やします。

    完成です。

    甘さが控えめで美味しい!

    バナナが余ったらぜひ!

    余るといえば…

    「ごはんですよ!」も余っちゃいません?

    クリームパスタにしちゃいましょう。

    材料はこちら。

    フライパンにバターを熱し、粗みじんに切ったしめじを弱火で炒めます。

    「ごはんですよ!」(大さじ1・1/2)と牛乳(200ml)を加え、中火で煮詰めます。

    そこにアルデンテ(少し固め)のパスタを入れて混ぜます。

    完成です。