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きみはバリスタよりくわしいかな?コーヒークイズのじかんだよ!

パスできるかな?

  1. 1. ブラック・コーヒーはカロリーゼロだ。

    grandriver / Getty images
    正しい!
    間違い!
    正解!
    不正解!

    アメリカ農務省(USDA)によると、 コーヒー1杯は5カロリーになる。

  2. 2. 致死量に達するコーヒーの最低限度量は?

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    United Artists / reactiongifs.com
    4グラムのカフェイン、またはスターバックスのトールサイズのコーヒーで約15杯分。
    5グラムのカフェイン、またはスターバックスのトールサイズのコーヒーで約19杯分。
    6グラムのカフェイン、またはスターバックスのトールサイズのコーヒーで約23杯分。
    7グラムのカフェイン、またはスターバックスのトールサイズのコーヒーで約27杯分。
    正解!
    不正解!

    5グラムを超えるカフェイン量が致死量だと考えられている

  3. 3. 最近の研究によると、1日当たり3~5杯のコーヒーを飲むとどうなると言われている?

    elenaleonova / Getty Images
    多尿。
    循環器疾患のリスクが低くなる。
    安静時の心拍数が高くなる。
    体温の上昇。
    正解!
    不正解!

    2014年の調査 によると、コーヒーを適度に消費することにより、循環器疾患のリスクが10%低くなることが分かっている。

  4. 4. 研究により、低度から適度のカフェイン消費により、_________が強化されることが分かった。

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    NBC / giphy.com
    判断と意思決定。
    批判的思考と分析。
    長期記憶と問題解決。
    集中力と反応時間。
    正解!
    不正解!

    研究により、カフェインが集中力、警戒心、反応時間といった、基本的認知機能を改善することが分かった。

  5. 5. コーヒーが最初に飲まれたのはどの国だと言われている?

    Watson_images / Getty Images
    エチオピア
    イタリア
    コロンビア
    ブルンジ
    正解!
    不正解!

    伝えられているところによると、ある遊牧民がコーヒーの実を自分のヤギたちに餌として与えてみたところ、ヤギたちが元気いっぱいになり、眠れなくなったという。遊牧民がその話を地元の僧に伝えたことがきっかけで、僧はコーヒーの実からコーヒーを入れ始めたという。

  6. 6. 1600年代にコーヒーが初めてヨーロッパに上陸した際、一部の疑い深い人々によってコーヒーは何と呼ばれていた?

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    Dunken K Bliths / gifbay.com
    「サタンの苦い発明品」
    「デビルの飲み物」
    「死者の国にて選ばれし温かい飲み物」
    「悪魔にふさわしい革新」
    正解!
    不正解!

    疑い深いヨーロッパ人にとってコーヒーが目新しいものだった頃、コーヒーを「サタンの苦い発明品」と呼ぶ人々がいた。

  7. 7. カフェイン抜きのデカフェコーヒーに含まれるカフェインの量は?

    guruXOOX / Getty Images
    ゼロ。(何を今さら?)
    1杯当たり1ミリグラム未満のカフェイン。
    1杯当たり2ミリグラム未満のカフェイン。
    1杯当たりに2ミリグラム以上のカフェイン。
    正解!
    不正解!

    デカフェコーヒー1杯には、2~12ミリグラムのカフェインが含まれている。(参考までに、カフェイン入りのコーヒー1杯には、95~200ミリグラムのカフェインが含まれている。)

  8. 8. コーヒーを1~2杯以上飲むと脱水症状を起こす。

    Fox / simpsonsworld.com
    正しい
    間違い
    正解!
    不正解!

    コーヒーには軽度の利尿作用があるが、2014年の調査 により、毎日4杯のコーヒーを飲んでも脱水を起こさないことが分かっている。

  9. 9. どのローストにカフェインが多く含まれている?

    @robin.feynman / instagram.com
    浅煎り
    深煎り
    ほとんど同じ
    正解!
    不正解!

    浅煎りであるほど、多くのカフェインが含まれる。 焙煎時間が短いので、コーヒー豆はよりヘビーで濃厚、より多くのカフェインを含んでいる。したがって、同量の浅煎りコーヒーと深煎りコーヒーを比べると、浅煎りの方が多くのカフェインを含んでいる。

  10. 10. では、エスプレッソと普通のコーヒーでは、どちらに多くのカフェインが含まれている?

    nimon_t / Getty Images
    スターバックスのダブルショットのエスプレッソ。
    スターバックスのトールサイズのコーヒー。
    正解!
    不正解!

    ダブルのエスプレッソには、約150ミリグラムのカフェインが含まれている。トールサイズのコーヒー(約355ミリリットル)には約260ミリグラムのカフェインが含まれている。

  11. 11. コーヒーは酔い醒ましになるか?

    @vermints_inc / instagram.com
    どんな酒を飲んだかにもよる。
    ブラックなら酔い醒ましになる。
    もし酔っぱらった場合(飲み過ぎていたら)、酔い醒ましになる。
    無理。
    正解!
    不正解!

    残念ながら、コーヒーでは酔いを醒ませない。 しらふに戻してくれるのは時間だけだ!

  12. 12. コーヒーを飲むと目がさえるように感じる主な理由は何か?

    @darylsantel / instagram.com
    喜びと報酬に関連する神経伝達物質であるドーパミンが放出されるから。
    眠気を誘う神経修飾物質を遮断するから。
    気分の安定に関与するセロトニンが放出されるから。
    脳の睡眠中枢にホルモン信号を送るから。
    正解!
    不正解!

    ドーパミンとセロトニンは脳のカフェインに対する反応の一部だが、コーヒーを飲むと目がさえて機敏になる主な理由は、カフェインが脳のアデノシン受容体と結合するからだ。アデノシンが遮断されると、アデノシンは役目を果たせず、神経活動が鈍化して眠たくなる。

  13. 13. 以下に挙げた、コールドブリューについての説明で正しくないものはどれ?

    coryz / Getty Images
    「アイスコーヒー」の別名だ。
    普通のコーヒーよりもまろやかで酸味が少ない。
    水の中でコーヒー豆を染み出させて濃縮されたコーヒーを作る入れ方だ。
    コーヒーを入れるのに12~24時間かかる。
    正解!
    不正解!

    アイスコーヒーは通常、氷の上にコーヒーをただかけたものだ。 コールドブリューのコーヒーは、挽いたコーヒー豆を12~24時間かけて水の中に染み出させ、目の粗い綿のガーゼ(か、それと似たようなもの)で濾したもののことで、ホットでもアイスでも飲める濃縮コーヒーだ。

  14. 14. この写真が示すコーヒーの入れ方は?

    agrobacter / Getty Images
    コールドブリュー
    フレンチプレス
    ケメックス
    エアロプレス
    正解!
    不正解!

    これは ケメックスという、1941年に発明された、手で上から注ぎ入れるスタイルのコーヒーの入れ方だ。

きみはバリスタよりくわしいかな?コーヒークイズのじかんだよ!

きみはコーヒー初心者だ。

きみはブラック・コーヒーとフラペチーノの区別はつくようだ。コーヒーについてのきみの知識はその程度かもしれないな。決めつけるわけではないけど。

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きみはコーヒー・スノッブの卵だ。

おめでとう!きみは洗練された味覚をもっていて、コーヒーについての知識は可もなく不可もない。

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きみは徹底したコーヒー愛好家で、コーヒーのエキスパートだ。

きみは知識が豊富だ。それだけよく知っていれば、逆にバリスタに最新情報を色々教えてあげることができる。多分、きみは氷の上にエスプレッソをかけて飲むのには反対だろうね。きみには敬意を表するよ!

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  1. そして最後。きみはどのようにコーヒーを飲んでいるかな? (きみの回答は点数に影響しない。)

    コーヒーは飲まない。
    ブラックで飲む。
    ブラックで砂糖だけ。
    ブラックで砂糖不使用の甘味料を使う。
    ミルク(または非乳製品のミルク)だけ使う。
    ミルクと砂糖を使う。
    ミルクと砂糖以外の甘味料を使う。
    軽くて甘めにして飲む。
    正直、どんなコーヒーでもあるものを飲む。

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そして最後。きみはどのようにコーヒーを飲んでいるかな? (きみの回答は点数に影響しない。)
  1.  
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    コーヒーは飲まない。
  2.  
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    ブラックで飲む。
  3.  
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    ブラックで砂糖だけ。
  4.  
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    ブラックで砂糖不使用の甘味料を使う。
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    ミルク(または非乳製品のミルク)だけ使う。
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    ミルクと砂糖を使う。
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    ミルクと砂糖以外の甘味料を使う。
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    軽くて甘めにして飲む。
  9.  
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    正直、どんなコーヒーでもあるものを飲む。

この記事は英語から翻訳されました。

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