サンシャイン池崎、『となりのトトロ』のお弁当を完全再現！しかも、手作りで...！

用意するものは「白ごはん」、「梅干し」、「めざし」、「豆」、「さくらでんぶ」の5つ。

ただ、これらの材料は「買ったら一瞬で揃う」もので、クッキング要素がなくなってしまうという事実に気付いた池崎さん。

そこで、あえて「さくらでんぶ」を一から作ってみることにしました。

さくらでんぶは既製品のイメージが強いですが、実は魚の「タラ」から作られているんだそうです！

池崎さんはタラの切り身と色付けのための食紅を購入し、早速調理開始！

まずはタラを茹でます。

余計な油分を落とすためなんだとか。

みりん大さじ1杯、酒大さじ1杯、塩少々、砂糖30グラムを投入し炒めます！

最初は真っ赤で禍々しいですが…。

さくらでんぶの完成です！

さくらでんぶができたので、調理は終了です（笑）

あとはお弁当箱（2200円で購入）に、買ってきた梅干し、めざし、豆と、先ほど作ったさくらでんぶを詰めていきます。

さくらでんぶは、タラの切り身から作ったとは思えない完成度！

まさに『となりのトトロ』でサツキが作った、「あの」お弁当を完全再現です！